Template:Italian cheeses: Difference between revisions
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* [[Asiago cheese|Asiago]] | * [[Asiago cheese|Asiago]] | ||
* [[Bra cheese|Bra]] | * [[Bra cheese|Bra]] | ||
* [[Burrata di Andria]] | * [[Burrata di Andria]] | ||
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* [[Castelmagno cheese|Castelmagno]] | * [[Castelmagno cheese|Castelmagno]] | ||
* [[Fontina]] | * [[Fontina]] | ||
* [[Formaggio di | * [[Formaggio di fossa]] | ||
* [[Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana]] | * [[Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana]] | ||
* [[Gorgonzola]] | * [[Gorgonzola]] | ||
* [[Grana Padano]] | * [[Grana (cheese)]] | ||
** [[Grana Padano]] | |||
* [[Montasio]] | * [[Montasio]] | ||
* [[Monte Veronese]] | * [[Monte Veronese]] | ||
* [[Buffalo mozzarella]] | * [[Buffalo mozzarella]] | ||
* [[Parmigiano | * [[Parmesan|Parmigiano Reggiano]] | ||
* [[Pecorino]] | * [[Pecorino]] | ||
** [[Pecorino di Filiano]] | ** [[Pecorino di Filiano]] | ||
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** [[Pecorino | ** [[Pecorino sardo]] | ||
** [[Pecorino | ** [[Pecorino siciliano]] | ||
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* [[Piave cheese|Piave]] | * [[Piave cheese|Piave]] | ||
* [[Provolone]] | * [[Provolone]] | ||
* [[Quartirolo Lombardo|Quartirolo]] | * [[Quartirolo Lombardo|Quartirolo]] | ||
* [[Ragusano cheese|Ragusano]] | * [[Ragusano cheese|Ragusano]] | ||
* [[Raschera]] | * [[Raschera]] | ||
* [[Salva (cheese)|Salva]] | * [[Salva (cheese)|Salva]] | ||
* [[Squacquerone|Squacquerone di Romagna]] | |||
* [[Silter]] | |||
* [[Spressa delle Giudicarie]] | |||
* [[Taleggio cheese|Taleggio]] | * [[Taleggio cheese|Taleggio]] | ||
* [[Valle d'Aosta Fromadzo]] | * [[Valle d'Aosta Fromadzo]] | ||
* [[Valtellina Casera]] | * [[Valtellina Casera]] | ||
|group2 = [[ | |group2 = [[Prodotti agroalimentari tradizionali|PAT]] | ||
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* [[Bastardo del Grappa]] | * [[Bastardo del Grappa]] | ||
* [[Bela Badia]] | |||
* [[Canestrato]] | |||
* [[Casàda]] | |||
* [[Mascarpone]] | * [[Mascarpone]] | ||
* [[Morlacco]] | |||
* [[Padraccio]] | |||
* [[Pecorino di Carmasciano]] | * [[Pecorino di Carmasciano]] | ||
* [[Prescinsêua cheese|Prescinsêua]] | |||
* [[Ricotta forte]] | * [[Ricotta forte]] | ||
* [[Ricotta di fuscella]] | |||
* [[Rosa Camuna]] | * [[Rosa Camuna]] | ||
* [[Scamorza]] | * [[Scamorza]] | ||
| Line 51: | Line 60: | ||
* [[Toma cheese|Toma]] | * [[Toma cheese|Toma]] | ||
** [[Toma Piemontese]] | ** [[Toma Piemontese]] | ||
* [[Tyrolean grey cheese]] | |||
|group3 = Non-protected<br />varieties | * [[Vezzena]] | ||
| | |group3 = [[Protected Geographical Indication|PGI]] | ||
|list3 = * [[Burrata di Andria]] | |||
* [[Canestrato di Moliterno]] | |||
|group4 = [[Traditional Speciality Guaranteed|TSG]] | |||
|list4 = * [[Mozzarella]] | |||
|group5 = Non-protected<br />varieties | |||
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* [[Bel Paese (cheese)|Bel Paese]] | * [[Bel Paese (cheese)|Bel Paese]] | ||
* [[Bocconcini]] | * [[Bocconcini]] | ||
| Line 63: | Line 77: | ||
* [[Calcagno (cheese)|Calcagno]] | * [[Calcagno (cheese)|Calcagno]] | ||
* [[Caprino cheese|Caprino]] | * [[Caprino cheese|Caprino]] | ||
* [[Casu | * [[Casizolu]] | ||
* [[Casu martzu]] | |||
* [[Crucolo]] | * [[Crucolo]] | ||
* [[Crutin]] | * [[Crutin]] | ||
* [[Dolcelatte]] | * [[Dolcelatte]] | ||
* [[Galbanino]] | * [[Galbanino]] | ||
* [[ | * [[Moliterno (cheese)|Moliterno]] | ||
* [[Pallone di Gravina]] | * [[Pallone di Gravina]] | ||
* [[Provatura]] | |||
* [[Ricotta]] | * [[Ricotta]] | ||
* [[Robiola]] | * [[Robiola]] | ||
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* [[Stracchino]] | * [[Stracchino]] | ||
* [[Stracciatella di bufala]] | * [[Stracciatella di bufala]] | ||
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* [[Auricchio]] | * [[Auricchio]] | ||
* [[Granarolo (company)|Granarolo]] | |||
* [[Parmalat]] | * [[Parmalat]] | ||
* [[Sterilgarda]] | * [[Sterilgarda]] | ||
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